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猪鹿蝶


猪の住む山里での暮らし日記
by kaneiimada
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我が家の筍のあく抜き

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我が家では筍のアク抜き先代からの方法です。
米ぬかを入れて一時間余りゆでます。そして皮をむいで冷たい水でサラシます。
by kaneiimada | 2016-04-21 10:48
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